Mengenal Buah Kedondong

Diposting pada 4 views

Pengertian Buah Kedondong

Kedondong adalah buah tropis yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Nama ilmiahnya adalah Spondias dulcis. Buah ini dikenal karena rasa yang unik—manis dengan sedikit asam—dan sering dimanfaatkan baik sebagai makanan segar maupun olahan.

Ciri-Ciri Buah Kedondong

  1. Bentuk dan Ukuran:
    Buah kedondong berbentuk bulat lonjong dengan ukuran sekitar 5–10 cm, tergantung varietas.
  2. Kulit:
    Kulit buahnya berwarna hijau saat muda dan berubah menjadi hijau kekuningan ketika matang.
  3. Daging Buah:
    Dagingnya renyah dan berair, dengan tekstur berserat. Di tengahnya terdapat biji keras berduri.
  4. Rasa:
    Memiliki rasa asam-manis yang segar, terutama saat belum terlalu matang

Manfaat Buah Kedondong

  1. Kaya Nutrisi:
    Mengandung vitamin C, serat, dan beberapa mineral penting seperti kalsium dan fosfor.
  2. Melancarkan Pencernaan:
    Serat dalam buah kedondong membantu menjaga kesehatan pencernaan.
  3. Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh:
    Kandungan vitamin C yang tinggi mendukung daya tahan tubuh.
  4. Membantu Penyembuhan Luka:
    Vitamin C juga membantu pembentukan kolagen, yang penting untuk regenerasi kulit.
  5. Meningkatkan Nafsu Makan:
    Rasanya yang asam sering digunakan untuk meningkatkan selera makan.

Cara Konsumsi Buah Kedondong

  1. Dimakan Segar:
    Kedondong segar bisa dikupas dan dimakan langsung, seringkali dengan tambahan garam atau sambal rujak.
  2. Dibuat Rujak:
    Kedondong adalah bahan populer dalam rujak buah, baik diiris tipis atau dipotong dadu.
  3. Manisan:
    Kedondong dapat diolah menjadi manisan basah atau kering.
  4. Asinan:
    Diolah dengan cara direndam dalam larutan garam dan gula untuk cita rasa khas.
  5. Jus atau Es Buah:
    Buah ini juga enak dijadikan jus segar atau tambahan dalam es campur.

Budidaya Buah Kedondong

  1. Penanaman:
    Kedondong tumbuh baik di tanah subur dengan drainase yang baik. Bibit biasanya ditanam dari biji atau cangkokan.
  2. Perawatan:
    Tanaman kedondong membutuhkan penyiraman teratur, pemupukan, dan pemangkasan untuk pertumbuhan optimal.
  3. Panen:
    Buah biasanya dipanen setelah 6–7 bulan sejak bunga muncul.

Anda sedang membutuhkan bibit ataupun tabulampot kedondong? Hubungi kami di 082136461851.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *