Mengenal Pohon Tin
Buah tin atau yang biasa disebut buah ara adalah buah yang dapat dimakan serta mengandung bahan anti oksidan. Pohon tin juga bisa disebut Ficus carica, spesies semak kecil dalam keluarga tanaman berbunga Moraceae, yang berasal dari wilayah Mediterania, bersama dengan Asia barat dan selatan. Tanaman Ini telah dibudidayakan sejak zaman kuno dan sekarang ditanam secara luas di seluruh dunia. Ficus carica adalah jenis spesies dari genus Ficus, berisi lebih dari 800 spesies tumbuhan tropis dan subtropis.
Morfologi Tanaman Tin.
Tanaman ara adalah pohon kecil yang berganti daun atau semak besar yang tumbuh setinggi 7–10 m (23–33 kaki), dengan kulit kayu putih halus. Daunnya yang besar memiliki tiga hingga lima lobus dalam. Buahnya (disebut sebagai syconium, sejenis buah ganda) berbentuk air mata, panjang 3–5 cm (1–2 inci), dengan kulit hijau yang mungkin matang menjadi ungu atau coklat, dan daging manis berwarna kemerahan lembut yang mengandung banyak buah. biji renyah. Getah susu pada bagian hijaunya mengiritasi kulit manusia. Di Belahan Bumi Utara, musim buah ara segar dimulai dari akhir musim panas hingga awal musim gugur. Mereka tahan terhadap embun beku musiman sedang dan dapat tumbuh bahkan di iklim kontinental musim panas yang terik.
Buah Tin Bisa Dikonsumsi
Buah ara dapat dimakan segar atau dikeringkan, atau diolah menjadi selai, roti gulung, biskuit, dan jenis makanan penutup lainnya. Karena buah matang tidak dapat diangkut dan disimpan dengan baik, sebagian besar produksi komersial dilakukan dalam bentuk kering dan olahan. Buah ara mentah mengandung sekitar 80% air dan 20% karbohidrat, dengan kandungan protein, lemak, dan mikronutrien yang dapat diabaikan. Mereka adalah sumber serat makanan dalam jumlah sedang.
Pada tahun 2018, produksi buah ara mentah dunia mencapai 1,14 juta ton, dipimpin oleh Turki dan negara-negara Afrika Utara (Mesir, Maroko, dan Aljazair) sebagai produsen terbesar, yang secara kolektif menyumbang 64% dari total produksi buah ara mentah dunia.
Jenis Jenis Pohon Tin
Jenis pohon tin yang populer diantaranya adalah green jordan, purple jordan, brown turkey, red palestine, dll.