Mengenal Pohon Buah Mamey Sapote

Diposting pada 5 views

Pohon mamey sapote (Pouteria sapota) adalah pohon buah tropis yang berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko. Pohon ini dikenal karena menghasilkan buah yang manis, berdaging lembut, dan bernutrisi tinggi. Berikut adalah penjelasan lebih lanjut tentang pohon ini:

Ciri-Ciri Pohon Mamey Sapote

  1. Ukuran Pohon:
    • Pohon mamey sapote dapat tumbuh hingga ketinggian 15–45 meter, tergantung pada lingkungan tumbuhnya.
  2. Daun:
    • Daunnya besar, berbentuk lonjong, dan berwarna hijau gelap mengkilap. Daun tersusun secara spiral dan memiliki tekstur yang tebal.
  3. Bunga:
    • Bunganya kecil, berwarna putih atau krem, dan biasanya tumbuh di cabang-cabang utama.
  4. Buah:
    • Buah mamey sapote berbentuk lonjong atau bulat, dengan kulit cokelat yang kasar.
    • Daging buahnya berwarna oranye hingga merah cerah, bertekstur lembut seperti mentega, dan rasanya manis dengan aroma khas.
    • Di tengah buah terdapat biji besar yang mengkilap dan berwarna cokelat tua. Bibit Mamey sapote Jogja

Manfaat dan Keunggulan Buah Mamey Sapote

  1. Kaya Nutrisi:
    • Mengandung banyak vitamin, seperti vitamin C, vitamin A, dan beberapa vitamin B.
    • Sumber karbohidrat, serat, dan antioksidan yang baik.
  2. Penggunaan Kuliner:
    • Dimakan segar atau diolah menjadi jus, es krim, puding, atau bahan campuran dalam makanan penutup.
  3. Manfaat Kesehatan:
    • Membantu menjaga kesehatan mata (kaya vitamin A).
    • Meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidan.
    • Membantu pencernaan karena kandungan seratnya.

Habitat dan Budidaya

  1. Habitat:
    • Mamey sapote tumbuh baik di daerah tropis dengan suhu hangat dan kelembapan tinggi.
    • Membutuhkan sinar matahari penuh dan tanah yang gembur serta memiliki drainase baik.
  2. Perkembangbiakan:
    • Perkembangbiakan biasanya dilakukan melalui biji, cangkok, atau okulasi. Pohon dari okulasi atau cangkok biasanya lebih cepat berbuah (3–5 tahun), sedangkan dari biji membutuhkan waktu lebih lama (6–10 tahun).
  3. Perawatan:
    • Penyiraman: Tanaman ini membutuhkan air cukup, terutama saat musim kering.
    • Pemupukan: Berikan pupuk organik atau pupuk yang kaya fosfor dan kalium untuk mendukung pertumbuhan dan pembentukan buah.

Nama Lain Mamey Sapote

  • Di beberapa negara, pohon ini dikenal dengan nama berbeda, seperti:
    • “Zapote” (Spanyol)
    • “Nispero” (Karibia)
    • “Mamey Colorado” (Amerika Tengah)

Potensi Ekonomi

Mamey sapote memiliki nilai ekonomi tinggi karena buahnya digemari di pasar lokal dan internasional. Di beberapa negara tropis, buah ini dijual dengan harga premium karena kualitas rasanya yang unik dan kandungan nutrisinya.

Dengan perawatan yang tepat, pohon mamey sapote dapat menjadi sumber pendapatan yang menguntungkan bagi petani atau pekebun.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *